SORTE KULTIVISANE BOROVNICE
o sortimentu kulturnih borovnica nalazimo najviše podataka u radovima Darrowa i Scotta (1966.) iz SAD-a. Pokazalo se da se sorte osetno razlikuju po svim osobinama, kao i po reagovanju na ekološke uslove, a naročito po vremenu zrenja. U proizvodnim područjima SAD (Severna Karolina, Nju Džersi i Mičigen) vreme zrenja proteže se na čitavih 12 nedelja.
U današnje vreme u nizu američkih država borovnica ima veliki privredni značaj. SAD su najveći proizvođači borovnice LI svetu. Nešto sporije nego u SAD, ali postojano, plemenita borovnica se rasprostranjuje u nizu evropskih zemalja.
U Srbiji je borovnica veoma rasprostranjena u divljem stanju, dokje gajenje savremenih plemenitih sorti tek u začetku.
O sortimentu gajene borovnice podaci su uzeti iz američke literature.
Redosled visokožbunastili sorti borovnice po nekim karakteristikama ploda] (Darrow i Moore, J 966)
sorte Osobine
Morrow vrlo rana, otporna prema raku
Angola vrlo fini žbun, otporan prema raku
Wolcott vrlo fini žbun, otporan prema raku
Croatan vrlo fin žbun, otporan prema raku
Weymouth slab žbun, rodna, najlošiji ukus
Earlyblue fini žbun, bobice ne otpadaju
Collins fini žbun, bobice ne otpadaju
Murphy razveden žbun, otporan prema raku
Cabot razveden žbun, bobice pucaju
June žbun obično slab
Rancocas bobice pucaju, otporna prema zakržljalosti
Ivanhoe žbun nije otporan, teško se razmnožava
Stanley lako se orezuje, bobice se smanjuju
Blueray žbun otporan, lako se razmnožava
Bluecrop otporna prema suši, izdržljiva, fina boja
Concord fina veličina grozda
Pioneer bobice pucaju
Scammell obrazuje suviše velike grozdove
Berkeley otpadaju bobice, unekoliko najsvetlije plave
Atlantic bobice otpadaju unekoliko
Pemberton žbun vrlo bujan, najrodnija
Rubel žbun otporan, težak za rezidbu
Jersey žbun otporan, dugo razdoblje berbe
Dixy bobice pucaju, sa smanjenjem veličine
Herbert bobice nežne, žbun otporan
Darrow žbun uspravan, bujan, bobice ne otpadaju
Wareham bobice nežne, ugrožena pepelnicom
Burlington žbun otporan, bobice se dobro čuvaju
Covile bobice ne otpadaju, fine za preradu
I) Za vreme zrenja J=najpoznije, 10=najranija; za boju l=tamna, 10=svetla; za ostale karakteristike 1 =najlošija, 10=najbolja.
2) Nema raspoloživog redosleda za sorte redskin, katharine, catawba i greenfield.
Sorte borovnice "zečje oko" (v. ashei ) po redosledu važnosti Li odnosu na neke karakteristike (J S. Shoemaker, 1955)
Redosled Vreme zrenja Krupnoća bobica Desertni Boja ploda Izdanci
(rane do pozne) (krupne do sitne) kvalitet dobar bledoplava do (mnogo do
do lošiji crna malo)
1 Walker Buby Walker Walker Myers
2 Ruby Black giant Clara Ruby Hagood
3 Hagcod Owens Myers Myers Jean
4 Jean Jean Scott Clara Ruby
5 Black giant Hagood Owens Suwanee Suwanee
6 Myers Clara Jean Jean Scott
7 Clara Scott Black giant Owens Owens
8 Suwanee Myers Hagood Scott Black giant
9 Owens Suwanee Suwanee Hagood Clara
10 Scott Ruby Black giant
Redosled borovnice zećje oko po veličini žbuna, vremenu zrenja i nekim
karakteristikama bobice I) (Darrov i Moore, 1962)
Naiv sorte Veličina žbuna Vreme zrenja Veličina bobice Boja bobice Cvet Čašica
Costal 9 10 8 6 6 9
Garden blue 10 10 6 8 9 9
Gallaway 7 9 8 8 10 10
Titblue 9 9 7 10 10 10
Homebel1 10 8 9 7 7 9
Menditoo 9 7 9 6 8 10
Woodward 8 10 9 10 9 7
I) Za veličinu žbuna 1 = najmanji, 10= najveći; za vreme zrenja 1 = najdocnije, 10 = najranije; za ostale karakteristike 1 = najlošije, 10 = najbolje. Relativne vrednosti LI ovoj tablici nisu uporedive s onim u prethodnoj tablici.
BERK LI (Berkeley). U proizvodnju je uvedena 1949. Žbun je bujan, redak, rodan. Grozdovi su rastresiti; bobice vrlo krupne, pljosnate, čvrste, svetloplave, neznatno aromatične, osrednjeg desertnog kvaliteta, ne pucaju, sklone unekoliko otpadanju. Sazreva srednje rano (krajem jula). Plodovi se dobro čuvaju. Cenjena je zbog obilne rodnosti, čvrstine i lepog izgleda plodova.
BLUKROP (Bluecrop). U proizvodnju je uvedena 1952. Žbun je bujan, uspravan i vrlo izražene rodnosti. Otporan je prema suši i parazitima. Grozd je rastresit. Bobice su krupne, svetloplave, čvrste, neznatno aromatične, osrednje desertnog kvaliteta, otporne prema pucanju, malo sklone otpadanju. Čašica je jedna od najboljih. Sazreva srednje rano. Cenjena zbog stalne i obilne rodnosti, kvaliteta plodova i otpornosti.
BLUREJ (Blueray). U proizvodnju je uvedena 1955. Žbun je bujan, uspravan, velike rodnosti. Otporna je prema parazitirna. Grozd je dosta mali i zbijen. Bobice su vrlo krupne, svetloplave, čvrste, aromatične (visokog desertnog kvaliteta), ne pucaju. Čašica je osrednja. Sazreva srednje rano, krajem jula. Cenjena je zbog otpornosti prema parazitima, zbog rodnosti i izraženog kvaliteta plodova.
KOLINS (Collins). U proizvodnju je uvedena 1959. Vrlo je slična sorti erliblu, ali sazreva 5 dana docnije od nje.
VITAMINOS. Žbunje vrlo bujan, izuzetno rodan (8-10 kg po žbunu). Plodovi su odličnog kvaliteta, krupni, plave boje, veoma atraktivni, čvrsti, aromatični, pogodni za stonu potrošnju, zamrzavanje i druge prerađevine. Sazreva krajem jula.
KOVILl (Coville). U proizvodnju je uvedena 1949.godine. Žbun je bujan, širok, rodan. Grozd je rastresit. Bobice su vrlo krupne, svetloplave, čvrste, otporne prema pucanju, veoma aromatične, vrlo dobrog desertnog kvaliteta i ne otpadaju. Čašica je osrednja. Najpoznatija je sorta i sazreva dve nedelje posle sorte džersi (krajem avgusta i početkom septembra).
ERLIBLU (Earliblue). U proizvodnju je uvedena 1952. Žbun je bujan, redak, uspravan i široko Otpornija je prema parazitima od većine drugih sorti. Grozd je osrednje rastresit. Bobice su krupne, plave, čvrste, arornatične, dobrog desertnog kvaliteta i ne otpadaju niti pucaju. Čašica je osrednja. Sazreva rano, kad i
Weymouth (sredinom jula). Cenjena je zbog kvaliteta i zbog toga što plodovi ne otpadaju.
HERBERT. U proizvodnju je uvedena 1952. Žbun je bujan, široko otvoren, obilne rodnosti. Grozd je osrednje rastresit. Bobice su veoma krupne, krupnije no u ostalih sorti, plave, odličnog ukusa ali dosta nežne i ne pucaju. Čašica je osrednja. Sazreva pozno, malo posle sorte džersi. Cenjena je zbog stalne rodnosti i dobrog kvaliteta plodova.
AJVANHO (Ivanhoe). U proizvodnju je uvedena 1951. Žbun je bujan i uspravan, u izvesnoj meri otporan prema raku. Grozd je osrednje zbijen. Bobice su krupne, svetoloplave, čvrste, arornatične, visokog desertnog kvaliteta i ne pucaju. Čašica je osrednje veličine. Sazreva srednje rano. Cenjena je zbog kvaliteta plodova. U Mičigenu i Nju Džersiju nije se pokazala sasvim otpornom prema parazitima.
MOROU (Morrow). U proizvodnju je uvedena 1964. Žbun je umerene buj-
nosti, poluuspravan, rodan. Grozd je krupan i rastresit. Bobice su krupne, svetloplave, čvrste, visoko desertnog kvaliteta. Čašica je krupna. Sazreva rano, početkom jula i ujednačeno. U Severnoj Karolini služi kao dobra zamena za sortu angola.
ANGOLA. U proizvodnju je uvedena 1942. Žbun je bujan, rodan, otporan
prema raku. Grozd je osrednje krupnoće i tarnnoplave boje.
BERLINGTON. U proizvodnju je uvedena 1939. Žbun je bujan, uspravan.
Grozd je osrednje zbijen. Bobice su srednje krupnoće, privlačne plave boje, dobrog desertnog kvaliteta. Sazreva pozno (oko 20. avgusta) i dobro se čuva.
KABOT (Cabot). U proizvodnju je uvedena 1920. Žbun je ispod osrednje bujnosti, slabo se širi, rodan. Grozd dugačak i zbijen. Bobice su sitne do srednje krupne, nedovoljno čvrste, osrednjeg kvaliteta.
DIKSI (Dixy). U proizvodnju je uvedena 1936. Žbun je bujan, otvoreno širok i rodan. Grozd je osrednje rastresit. Bobice su krupne, lepe plave boje. Sazreva nešto pre sorte džersi.
DŽERS/ (Jersey). U proizvodnju je uvedena 1928. U Mičigenu je veoma
rasprostranjena, ali je sad zamenjuje blukrop kao bolja. Žbun je bujan, rodan i otporan prema raku. Grozd je osrednje rastresit. Bobice su krupne, lepe plave boje.
Sazreva pozno ( druga polovina avgusta). v
DZUN (June). U proizvodnju je uvedena 1930. Zbun je ispod osrednje bujnosti i prav, rodan. Grozd je rastresit. Bobice su osrednje krupne, desertnog kvaliteta. Vrlo rano sazreva.
MARFI (Murphy). Žbun je poluuspravan, veliki, rodan i otporan prema ra-
ku. Sazreva rano, nešto pre sorte džun. v
PEMBERTON. Uvedena je u proizvodnju 1939. Zbun je bujan, uspravan, rodan. Grozd je rastresit. Bobice su krupne, vrlo tamne plave boje, dobrog desert-
nog kvaliteta. Sazreva pozno. v
RANKOKAS (Rancocas). U proizvodnju je uvedena 1926. Zbun je uspravan
i osrednje bujnosti, otporan je prema raku. Grozd je vrlo zbijen. Bobice su osrednje krupnoće i desertnog kvaliteta. Sazreva srednje rano (krajem jula).
RUBEL. Žbun je uspravan, bujan i rodan. Grozd je vrlo rastresit. Bobice su nešto sitnije i osrednjeg kvaliteta. Sazreva pozno (kraj avgusta).
STENLI (Stanley). U proizvodnju je uvedena 1930. Žbun je bujan, uspravan, s malo osnovnih grana. Grozd je osrednje rastresit. Bobice su srednje krupnoće s vrlo dobrim ukusom. Sazreva srednje rano, posle sorte rankokas.
VOLKOT (Wolcott). Odlikuje se krupnim, poluuspravnim žbunom otpomim prema raku, vrlo ranim zrenjem (sredinom jula) i dobrim kvalitetom plodova.
PATENT N°- 875. Ova sorta je američkog porekla, nova je, patentirana i veoma cenjena. Odlikuje se bujnošću, izvanrednom rodnošću i plodovima neuporedivog kvaliteta, pogodnim za različite svrhe, uključujući zamrzavanje.
VITAMINOS. Ispoljila je odlične privredne, proizvodne i druge osobine.
Odlikuje se naročito obilnom rodnošću (8-10 kg po žbunu) i dugim životom (do 30 godina). Plodovi su odličnog kvaliteta, sazrevaju krajem jula i početkom avgusta. U proleće ukrasno deluju njeni lepi, mali cvetovi, privlačni za pčele, a u jesen tamnocrveno lišće.
GOLDTRAUBE. Odlikuje se vrlo krupnim grozdovima i bobicama odličnog ukusa. Veoma je dekorativna, u proleće zbog mnogobrojnih lepih cvetova, a u jesen zbog crvenih listova.
AMBLUE. Izuzetnih je osobina: vrlo rodna (8-10 kg po žbunu), visok žbun cl ,5 do 2 m). Živi do 30 godina. Plodovi su dobrog kvaliteta. Vrlo je dekorativna (u proleće cvetovi a u jesen crveni listovi).
CRAMBERRY. Odlikuje se time što je puzavica, i osim što daje dobre plodove ukrasnaje biljka, naročito za ivice vrtova.
