Sajt udruženja voćara Srbije
Prozor u svet savremenog voćarstva
U poslednjim godinama voćarstvo u svetu se intenzivno razvija. Osavremenjavanje voćarstva podrazumeva proizvodnju novih i kvalitetnijih sorti kao i uzgojne oblike koji se prilagođavaju tako da bi se dobio veliki prinos plodova najboljeg kvaliteta a da se pri tom ne iscrpi snaga voćaka, nego da se njihov vegetativni i rodni potencijal održi dugi niz godina. Takođe se primenjuje modernija mehanizacija za obradu kao i noviji i uspešniji program zaštite voćnjaka.
Sajt je osmišljen tako da koristi svim voćarima a posebno početnicima u svrhe informisanja, međusobne komunikacije i saradnje.
Da bi ste pratili najnovije tehnologije u voćarstvu ovaj sajt će vam u velikoj meri pomoći. Na sajtu će se redovno prikupljati voćarske novine iz celog sveta, voćarska literatura i iskustva starih voćara. Svaki registrovani član (voćar) može postaviti neki svoj članak o voćarstvu a najstariji i najaktivniji članovi ako žele mogu raditi u moderaciji sajta. Moderacija sajta vodi računa da sadržaj koji se postavlja na istom nije uvredljiv po bilo kojoj osnovi niti je nacionalne sadržine i koji ce služiti isključivo u edukativne svrhe.
Zimsko prskanje treba obavljati na temperaturi vazduha iznad 5oC i po tihom vremenu. Prilikom zimskog tretiranja svi delovi voćaka, od vrha voćke do prizemnog dela stabla, moraju biti kvalitetno oprskani, sa većom količinom rastvora, tzv."kupanje voćaka" kako bi preparat dopro do svih otvora, pora i pukotina na voćki, jer su upravo to mesta gde prezimljavaju mnogi štetni agensi.
DRUGO PRSKANJE- pred početak otvaranja cvetnih pupoljakaU ovoj fazi treba primeniti neki od preparata za suzbijanje parazita Monilia laxa,prouzrokovača sušenja cvetova, grana i grančica: CHORUS, OLYMP, AKORD, SIGNUM, LENTOS, OCTAVE, BRAVO, DIONAL, SWITCH, ALERT, KUBIK, GALOFUNGIN i dr. Jednom od napred navedenih fungicida dodati neki od preparata za suzbijanje štetnih insekata: MOSPILAN, FASTAC, TALSTAR, TONUS, CALYPSO, ACTARA, CONFIDOR, ANTHOCID, DIMETOGAL, FENITROTIONi dr.
TREĆE PRSKANJE- faza precvetavanja.Tokom faze precvetavanja dunje za [...]
Prilikom planiranja i podizanja višegodišnjih zasada posebnu pažnju treba obratiti na organizaciju zemljišta, odnosno parcelaciju cele teritorije na manje parcele-table, pravilan i dovoljan razmak između redova, pravac i dužinu redova, putnu mrežu na parcelama i njihovu komunikaciju sa javnim saobraćajnicama, a zatim i određeivanje mesta za formiranje ekonomskog dvorišta, mesta za servisiranje mašina, izvorišta za vodu, itd... Prilikom podizanja višegodišnjih zasada kopanje rupa kao osnovna radna operacija, angažuje najviše ljudskog i mašinskog rada. Utrošak rada za navedenu operaciju zavisi od kvaliteta pripremljenosti zemljišta. Ova priprema obavlja se neposredno pre sadnje uz primenu teških tanjirača, a zatim drljača ili setvospremača. Značajno je da poslednji prohodi mašina budu u pravcu budućih redova u zasadu, čime se u mnogome olakšava sadnja. Površinska priprema mašinama treba dase obavi kvalitetno, ali je neophodno [...]
Male ručne makaze u voćarsko-vinogradarskoj proizvodnji bile su i ostale glavni pribor za rezidbu, pored raznih modela velikih makaza, testera i rukavica. Iako su današnji veliki evropski poljoprivredni sajmovi preplavljeni novim modelima makaza koje rade na električni pogon sa nosivom baterijom težine 2-4,5 kg (Sl. 1.1.), još uvek u našem regionu obične ručne makaze čine osnovni rezački alat. Razlog za to je vrlo jednostavan: osećaj reza u ruci kod pneumatskih makaza ne postoji, a sam rezač se vrlo lako može samopovrediti.Većina voćara zamenu makaza obavlja svakih 3-5 godina. Pri nabavci novog alata najčešće se rukovodimo navikom: već dobro isprobani model najčešće se kupuje. Pravilo kojeg se treba držati prilikom kupovine malih makaza za rezidbu jeste da se izbegavaju jeftini modeli sa cenom manjom od 20 Є, jer oni ne mogu obezbediti radnu upotrebu dužu od 50 radnih sati. Kvalitetan model makaza može trajati i preko 2.000 radnih sati. Uzme li se u obzir [...]
Trešnjina muva napada pozne i srednje pozne sorte trešnje. Leti od maja do kraja juna, imaga se lako mogu uočiti na lišću i plodovima za vreme toplih sunčanih časova. Imago se hrani na listu, a nakon 10 – 15 dana počinje sa poleganjem jaja. Oplođena ženka teleskopski ubacuje jaja, larva se razvija, hrani mesom ploda i dovodi do crvljivosti plodova, čime umanjuje tržišnu vrednost ploda. Svaka ženka može da položi 60 i više jaja. Razvoj larve traje oko 30 dana, nakon čega se larva spušta u zemlju formira kokon, pretvara u lutku i prezimljava do sledeće godine. Sledeće godine izleće imago. Primećeno je da sledeće godine ne izleću sva imaga, već neka ostaju da prezime u kokonu dva, ili tri puta. Mere borbe podrazumevaju obradu zemljišta oko stabla kako bi se smanjio broj prezimelih jedinki. Postavljanjem lepljivih klopki u određenoj meri mogu smanjiti prisustvo trešnjine muve. Hemijske mere podrazumevaju primenu insekticida, preparati na bazi dimetoata, ako [...]
abuka je tradicionalna voćna vrsta koja se od davnina gajila na prostorima Zlatiborskog okruga. Tehnologija gajenja, sortiment i tržišni uslovi u mnogome se razlikuju od nekadašnjeg načina gajenja. Pedesetih godina prošlog veka na ovim prostorima gajene su uglavnom domaće(autohtone) sorte jabuke: Budimka, kožara, kolačara, šarenika, kadumana i dr. Ove sorte su gajene po principu slobodnog porasta bez mnogo uticaja na njihov obllik krune. Prečnik krune je bio i po 10 metara a u visinu i više. Prečnik debla (na panju ) i preko 50 cm. Ovakva stabla su mogla da daju i do 1000 kg plodova jabuke. Ozbiljniji proizvodjači vršili su zaštitu najviše 2 do 3 puta sa po jednim fungicidom i insekticidom .Bili su poznati preparati: kreozan, sevin , ortocid...Često su to bili kombinovani zasadi pa se na istoj površini mogla naći i jabuka i šljiva. Raspored sadnje nije bio strogo definisan jer su se zasadi širili uglavnom kalemljenjem na podlogu, divlju jabuku koja je već [...]
Za razliku od rezidbe mladih nerodnih voćaka kojima se formira izabrana kruna, rezidba jabuka u rodu ima za cilj da reguliše vegetativni i generativni razvitak formiranih voćaka. Regulisanje rodnosti primenom rezidbe postiže se favorizovanjem obrastajućih rodnih grančica, a to znači obezbeđenjem ravnoteže između vegetativnog i reproduktivnog razvitka voćaka.
U savremenoj proizvodnji jabuke danas se ne može ni zamisliti visoka i redovna proizvodnja bez primene pravilne rezidbe na rod.
Dužina nerodnog mladalačkog perioda jabuke prvenstveno zavisi od biološko-genetskih osobina podloge i sorte. Neke sorte jabuke ranije stupaju u period plodonošenja od drugih. Podloga takođe ima znatan uticaj na početak plodonošenja. Jabuke na bujnim podlogama kasnije prorode od onih na manje bujnim.
U mnogim slučajevima rezidba može uticati na početak plodonošenja. Ulazak voćke u period punog plodonošenja znači suštinsku i kvalitetnu promenu u njenom životu, [...]
