Sajt udruženja voćara Srbije
Prozor u svet savremenog voćarstva
U poslednjim godinama voćarstvo u svetu se intenzivno razvija. Osavremenjavanje voćarstva podrazumeva proizvodnju novih i kvalitetnijih sorti kao i uzgojne oblike koji se prilagođavaju tako da bi se dobio veliki prinos plodova najboljeg kvaliteta a da se pri tom ne iscrpi snaga voćaka, nego da se njihov vegetativni i rodni potencijal održi dugi niz godina. Takođe se primenjuje modernija mehanizacija za obradu kao i noviji i uspešniji program zaštite voćnjaka.
Sajt je osmišljen tako da koristi svim voćarima a posebno početnicima u svrhe informisanja, međusobne komunikacije i saradnje.
Da bi ste pratili najnovije tehnologije u voćarstvu ovaj sajt će vam u velikoj meri pomoći. Na sajtu će se redovno prikupljati voćarske novine iz celog sveta, voćarska literatura i iskustva starih voćara. Svaki registrovani član (voćar) može postaviti neki svoj članak o voćarstvu a najstariji i najaktivniji članovi ako žele mogu raditi u moderaciji sajta. Moderacija sajta vodi računa da sadržaj koji se postavlja na istom nije uvredljiv po bilo kojoj osnovi niti je nacionalne sadržine i koji ce služiti isključivo u edukativne svrhe.
Ako želite da gajite jabuke, a nemate više zemljišta od 1 ha razmislite o STUBASTIM JABUKAMA. Stubast tip rasta kod jabuke predstavlja biološku novinu koja omogućava gajenje velikog broja biljaka po jedinici površine (10 000 biljaka / ha), unošenje oprašivača u jednosortne zasade i zasnivanje porodičnih voćnjaka na malim površinama i okućnicama. Voćke se odlikuju obrazovanjem uspravne kordunice koja prirodno ne grana. Rađaju na rodnim kolačima raspoređenim duž cele kordunice. Selekcioni ciljevi stvaranja novih sorti jabuka stubastog tipa rasta na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu su stvaranje sorti potpuno crveno obojenog, žutog ili zelenog ploda, različitog vremena sazrevanja, tolerantnih na prouzrokovače ekonomski najvažnijih bolesti i štetočina. U toku dvadesetogodišnjeg oplemenjivačkog rada izdvojeno je više selekcija od kojih su šest priznate kao nove sorte. Najkrupnije plodove ima sorta Rumeno vreteno koja sazreva 05. septembra. [...]
Da bi vinogradar mogao uspešno da zaštiti svoj vinograd od mnogobrojnih bolesti i štetočina koje ga ugrožavaju (od zimskog mirovanja pa sve do berbe), mora pre svega da poznaje osnovu biologije,tj. načina života i uslove za razvoj bolesti i štetočina na vinovoj lozi,uslovi pod kojima se neka bolest ili štetočina razvija, a isto tako da poznaje i razvojne faze (fenofaze razvoja) vinove loze
Nakon što smo izvršili plavo prskanje (preparatima na bazi bakra) posle berbe ili posle opadanja listova i sanitarne mere koje podrazumevaju odstranjivanje zaraženih grana, grančica pa i celih stabala, uklanjanje zaraženih plodova, skidanje kore sa stabala ispod koje rade drvotočci, orezivanje i nakon svega spaljivanje svih ovih ostataka čime završavamo ovu meru, a izvodimo je u zimskom periodu kada su nam to vremenski uslovi omogućili došlo je vreme i za zimsko prskanje voćaka i vinograda.
Ovu meru izvodimo u drugoj polovini Februara i početkom Marta od fenofaze „bubrenje [...]
Žuti grožđani moljac Opis: Leptir je dug oko 7 mm a u rasponu krila mjeri oko 15 mm. Glava, grudi i prednja krila su žuti, na krilima se vidi jasno omeđena, široka, tamna poprečna pruga. Zadnja krila su tamnosiva, trbuh siv. Gusenica je ružičasta dok je mlada, kasnije obično beličasta ili malo zelenkasta i dosta troma. Glava i vratni štit su sjajno crni. Odrasla gusenica velika je do 12 mm.
Štetnost: Žuti grožđani moljac pravi slične, ali daleko manje štete od pepeljastog moljca.
Biologija: Žuti moljac živi na približno isti način kao pepeljasti, samo ima dve jasnije određene generacije. Proletna se obično javlja pre pepeljastog moljca. Leptiri lete noću i rado idu na svetlost. Način oštećenja grozdova je isti kao u pepeljastog moljca. Letna generacija se javlja tokom jula i avgusta.I prezimljavanje je kao u pepeljastog moljca, samo čaurice su prljavo bele, jer su u njih upredeni delovi raznih materija.
Mere suzbijanja: Zasada se celokupna borba [...]
OBLIKOVANJE SISTEMA MARŠAN (MARCHAND)
Za gajenje jabuke po sistemu ma\ršan koriste se sadnice sa slabo bujnom podlogom. Sade se koso, pod uglom od 45°, čime se ublažava jako izbijanje vodopija. Sve voćke su nagnute u jednom smeru i neophodan je nasl on od stubova i žice. Razmak sađenja u redu je 2 do 2,5 m, što zavisi od bujnosti sorte i podloge,a međurednim rastojanjem treba da se obezbedi nesmetana primene mehanizacije. Zbog guste i kose sadnje, slabo bujnih podloga i vrlo blage zimske rezidbe i ovim uzgojnim oblikom može se obezbediti brzo stupanje u rod i kasnije lako održavanje, koje se sastoji u kontrolisanju vrhova centralne vođice i skeletnih grana i redovnom podmlađivanju i obnavljanju obrastajućeg rodnog drveta. Ovaj sistem uzgoja prvenstveno je namenjen za gajenje jabuka na slabo bujnim vegetativnim podlogama. Tehnika formiranja ovog sistema je sledeća.
Posle sađenja pod uglom od 45°, sadnice se ne [...]
Gusta sadnja voćaka je osnov modernog voćarstva. Stabla manje bujnosti su preduslov za ranije prorođevanje i kasnije stabilno plodonošenje. Sa stablima manje bujnosti veći je prinos po jedinici površine i udeo plodova prve klase, dok sprovođenje berbe i rezidbe iziskuje manje radne snage pa samim tim i manji trošak po kilogramu proizvedenih plodova. Uslov za sadnju u gustom sklopu predstavljaju sadnice sa sortama okalemljenim na podloge male bujnosti poznatije kao patuljaste podloge (dwarfing rootstock). Kako smo kod jabuka već navikli na postojanje i veliku raširenost takvih podloga (podloga M9 i njeni klonovi), to kod kruške nije takav slučaj. Od podloga za krušku koje mogu nositi epitet „patuljasta“, kod nas se u manjoj meri koristi dunja MC, koja pored svoje dobre osobine da daje stabla i do 30% manje bujnosti nego dunja MA, ima i niz loših osobina kao što su: osetljivost na niske temperature I mala energija rasta koja u stresnim uslovima [...]
Podmlađivanje jabuke je skraćivanje grana u kruni da bi se obnovila. Svrha podmlađivanja je u tome da se odstrane dotrajali delovi krune i da se iz spavajućih i adventivnih pupoljaka
podstakne porast novih grana i obnova krune. Prvi uslov za uspešno podmlađivanje jabuke jeste da se voćka nalazi na dubokom i plodnom zemljištu,da je bujna i da su joj koren i deblo zdravi.
Podmlađivanje treba da se obavi u toku dubokog zimskog odmora u decembru - januaru. Od bujnosti, ogolelosti i oštećenja grana zavisi jačina podmlađivanja.Slabije podmlađivanje (skraćivanje vođice i ramenih grana za 1/3 dužine) izvodi se kada su stabla jabuke iznurena od prekomernog roda, a osnovne grane dobile viseći položaj.
Podmlađivanje srednjeg intenziteta (skraćivanje grana za 1/3 do 2/3 dužine) obavlja se kada su grane jače oštećene usled grada,snega,oluje i tereta roda.Jako podmlađivanje ( skraćivanje grana za 2/3 dužine) izvodi se kada želi da se obnovi kruna jabuke [...]
